Özellikle kilo problemi olanlarda tercih edilmemelidir. Bunun yerine kana daha yavaş karışan meyveler ya da kuruyemişler tercih edilmelidir.
Çikolata iyi bir sakinleÅŸtirici. Yapılan araÅŸtırmalar, tatlı yiyeceklerin sakinleÅŸtirici, depresyonu giderici özellikler taşıdıklarını gösteriyor. Çikolatanın ana hammaddesi kakao çekirdeÄŸidir. Kakao çekirdeÄŸinin uretimi Aztek’ler ile baÅŸlar.
O zamanlar bunu bir içecek olarak deÄŸerlendirmiÅŸlerdir. Daha sonraları Amerika kıtasının keÅŸfi ile, kakao çekirdekleri Ä°spanyollar aracılığı ile Avrupa’ya taşınmıştır. Åžimdi de bazı uzmanların çikolata hakkında ne dediÄŸine bakalım:
>> Çikolata damar dostuymuÅŸ. Çikolatanın kolesterol, yaÄŸ ve seker seviyesini yükselttiÄŸine, sivilce yaptığına, diÅŸleri çürüttüğüne ve kilo aldırdığına dair iddiaların doÄŸru olmadığını öne süren uzmanlar,aslında çikolatanın ‘tatlı bir ilaç’ olduÄŸunu ileri sürüyorlar.
>> Çikolata, beyni rahatlatıp gevÅŸetiyor, mutluluk veriyor. Çikolata, beynin “endorfin” salgılamasına neden oluyor. Bu salgı, mutlu hissetmemizi saÄŸlıyor.
>> EÄŸer bir oturuÅŸta bir kilo çikolatayı bitiririm diyenlerdenseniz, uyuÅŸturucu madde almış kadar olduÄŸunuzu bilin. Çünkü bu miktarda çikolatanın içindeki maddeler, insanda ‘marihuana’ içmiÅŸ gibi bir etki yapıyor.
