Mide için faydalı ve zararlı besinler


Son günlerde midenizle ilgili şikayetleriniz artmaya mı başladı? Hazımsızlık, ekşime ya da yanma gibi sorunlar mı yaşıyorsunuz? Eğer şikayetleriniz bu yöndeyse doğru beslenmiyorsunuz demektir. Çünkü özellikle mide hastalıkları yanlış beslenme alışkanlıklarından kaynaklanır.

Çok fazla, aşırı yağlı ve çok hızlı yemek, yemekten sonra hareketsiz kalmak, besinleri yeterince çiğnemeden yutmak mide sorunlarının en önemli sebepleridir. Bu yüzden öncelikle zor sindirilebilecek besinlerden uzak durmalısınız. Salata, kepek ekmeği, az yağlı süt ve yağsız et gibi hafif besinler yiyerek hem midenizi yormamış hem de sindirimi kolaylaştırmış olursunuz. Bu arada midenizin aşırı asit üretmesine neden olabilecek acı baharatlar, alkol, nikotin, lahana, baklagiller, koyun eti, mayonez, tüm kızartmalar, ağır yağlar gibi tüm yiyeceklerden ve içeceklerden de kaçınmalısınız.

Besin Cinsi     Tercih Edilmesi Gerekenler     Kaçınılması Gerekenler
Hamur İşleri     Kepek ekmeği, galeta, gevrek     Beyaz ekmek, tost ekmeği, poğaça, simit
Süt ve süt ürünleri, Yumurta     Rafadan yumurta, az yağlı süt, yoğurt, az yağlı peynirler     Krema, kaymak, mayonez, katı yumurta, yağlı sert peynirler
Yağlar     Bitkisel margarin ve yağlar, zeytinyağ, ayçiçek yağı, mısırözü yağı     Fazla tereyağ, kuyrukyağı
Et, Kümes Hayvanları     Yağsız et, dana ve sığır eti, haşlama tavuk, yağsız salamlar     Yağlı et, sakatat, pastırma, kızartma etler, baharatlı et yemekleri, salamura ve füme etler, sucuk
Meyve, Sebze     Elma, armut, muz, çilek, şeftali, ıspanak, patates püresi, pirinç     Lahana, salatalık, patates cipsi, turunçgiller, ham meyveler, kuruyemiş, pestil
İçecekler     Maden suyu, su, sebze suları, şekersiz meyve suları (ekşi olmayanlar), papatya çayı     Kahve, çay, meyve çayları ve nane çayı, alkol, kolalı içecekler ve limonata, ekşi meyve suları

Bu arada mide sorunlarını giderirken ne yediğiniz kadar onları nasıl yediğiniz de büyük önem taşır. Mide yakınmalarını azaltmak için ayrıca;

* İyi çiğneyin, yemekleri yavaş yiyin.
* Üç büyük öğün yerine beş ya da altı küçük öğün yiyin.
* Yemekle yatma arasında en az dört saat geçmesi gerekir. Yemekten hemen sonra uzanmayın, midenizin boşalması için zaman tanıyın. Yatmadan en son dört saat önce yemek yiyin. Mideniz yatarken dolu olursa mide asidi yemek borusuna sızabilir.

,
27 Mayıs 200824 okunma Yorum yapılmamış

Yorum yapmak ister misiniz?!

You must be logged in to post a comment.